Commerce ambulant composé de deux camions sillonant la région avec fromages régionaux, locaux, et toutes les régions de France en provenance directement des producteurs.
Marchés desservis
Mardi matin ==> Malo les bains Mardi après-midi ==> Teteghem Mercredi matin ==> Bollezeele Jeudi matin ==> Petite Synthe Jeudi après-midi ==> Brouckerque Vendredi matin ==> Gravelines et Honschoote Vendredi après-midi ==> Esquelbecq Samedi matin ==> Steenvoorde et Loon plage Dimanche matin ==> Oye Plage
Spécialités
Fromages régionaux et locaux, fromages bio, tarte au maroilles et tartes maison ( 3 fromages, cantal tomate, quiche lorraine...).
Evénements commerciaux
Marchés de Noel de la région (Loon Plage, Gravelines,Lapugnoy)
Fête des islandais en septembre
Salon gastronomique de Loon Plage en octobre
Arrivage
Arrivage des produits hebdomadaire, certains fromages sont directement récupérés dans les fermes de la région.
Certains fromages sont egallement saisonniers : exemple : le chevre frais, le mont d'or, fromages d'alpage....
Services
Livraisons
Préparation de plateaux de fromage pour repas de famille, banquet, buffets
Possibilité de confection de paniers garnis pour les CE, associations.
